在這個各行各業都在激烈競爭的社會，消毒餐具行業是否掙錢，目前的那么多餐具消毒作坊都是衛生的嗎，相信這個問題也是大家都在一直關注的問題。 成套消毒餐具價格與設備的能力、技術含量、產品質量等密切相關。
同一餐具消毒設備廠家不同型號的價格也不同，如成功組建6000家餐具消毒公司的霖森洗碗機廠家餐具清洗消毒設備，多種規格多種檔次。合格的消毒餐具應經過分類清點、浸泡、機械洗滌、高溫殺菌烘干、無菌密封等5道工序。其中的機械洗滌，要用75℃的凈水強力沖洗；高溫消毒機內的溫度須達到300--380℃；最后要在無菌室中進行密封操作。
